Τόμος 41 (2023) – Τεύχος 1 – Άρθρο 6 – Επιθεώρηση Κλινικής Φαρμακολογίας και Φαρμακοκινητικής-Ελληνική Έκδοση – Volume 41 (2023) – Issue 1 – Article 6 – Epitheorese Klinikes Farmakologias και Farmakokinetikes-Greek Edition

Παρασκευή Γλύκα, Απόστολος Παπαδόπουλος, Αθανασία Βαρβαρέσου, Σπυρίδων Παπαγεωργίου

Τομέας Αισθητικής και Κοσμητολογίας, Τμήμα Βιοϊατρικών Επιστημών, Τμήμα Βιοϊατρικών Επιστημών, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής (ΠαΔΑ), Αγ. Σπυρίδωνος, Τ.Κ 12243, Αιγάλεω, Ελλάς
Ερευνητικό Εργαστήριο Χημείας-Βιοχημείας-Κοσμητολογίας, Τμήμα Βιοϊατρικών Επιστημών, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής (ΠαΔΑ), Αγ. Σπυρίδωνος, Τ.Κ 12243, Αιγάλεω, Ελλάς

Paraskevi Glyka, Apostolos Papadopoulos, Athanasia Varvaresou, Spiridon Papageorgiou

Division of Aesthetics & Cosmetic Science, Department of Biomedical Sciences, University of West Attica (UniWa), 12243 Egaleo, Athens, Greece
Research Labooratory of Chemistry- Biochemistry – Cosmetic Science, Department of Biomedical Sciences, University of West Attica (UniWa), 12243 Egaleo, Athens, Greece

Η συνεχώς αυξανόμενη ζήτηση για τα καλλυντικά προϊόντα έχει δημιουργήσει την ανάγκη για αυστηρότερο έλεγχο της σύστασης τους. Οι χρωστικές ύλες που προστίθενται σε αυτά αποσκοπούν στο χρωματισμό του δέρματος ή του ίδιου του προϊόντος ώστε να το καταστήσουν πιο ελκυστικό στον καταναλωτή. Η δυνατότητα για έλεγχο των χρωστικών επιτρέπει να διασφαλίζεται η δημόσια υγεία περιορίζοντας την περιεκτικότητα σε τοξικά συστατικά στα καλλυντικά, που δυνητικά θα μπορούσαν να είναι επιβλαβή για τον ανθρώπινο οργανισμό. Τοξικότητα μπορούν να παρουσιάζουν ουσίες που χρησιμοποιούνται ως χρωστικές στα καλλυντικά προϊόντα, αλλά και προσμίξεις αυτών όπως τοξικά βαρέα μέταλλα. Για τον περιορισμό της τοξικότητας στα καλλυντικά, θεσπίστηκε ο κανονισμός 1223/2009 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Συνεδρίου της 30ής Νοεμβρίου 2009 και η οδηγία 95/45/ΕΚ της Επιτροπής της 26ης Ιουλίου 1995 περί θεσπίσεως ειδικών κριτηρίων καθαρότητας για τις χρωστικές ουσίες που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα βάσει των οποίων καθορίζονται τα επιτρεπτά όρια για κάθε χρωστική στο τελικό προϊόν άλλα και την επιτρεπτή συγκέντρωση σε τοξικά βαρέα μέταλλα που μπορεί να περιέχει κάθε πρώτη ύλη ώστε η τοξική τους δράση να είναι αμελητέα

The continuous increase in the demand of cosmetic products has created the need for a stricter regulation of their composition. The purpose of adding colorants in cosmetic products is to either give color to the skin or the product, as to render it more attractive to the costumer. In earlier times, colors were acquired from nature, while today most of the colorants are of synthetic origin. That way it is easier to regulate the product quality. The fact that we are now able to control the composition of the used colorants makes sure that public health is ensured, as the quantity of toxic materials that could be harmful for human health is limited. Many substances that are used as colorants and their impurities, for example heavy metals, have toxic effects. For the purpose of limiting the toxicity in cosmetic products, there has been a legislation instituted. More specifically, the regulation (EC) No 1223/2009 of the European Parliament and of the Council of 30th November 2009 on cosmetic products and the Commission Directive 95/45/EC of 26th July 1995 laying down specific purity criteria concerning colors for use in foodstuffs, with which the purity and the limitations for every cosmetic colorant is described. Also referenced are the limitations of heavy metal impurities as to render cosmetics safe for use.

1. Sperdea N., Criveanu Ion M. Marketing in colors. Rev Econ. 66: 91-99 (2014)
2. Cordua W.S. Cosmetic minerals of Ancient Egypt. Leaverite News.; 25: 4 (2000)
3. Μπουρτούβαλου Π. Ποιοτικός έλεγχος βαρεων μετάλλων σε καλλυντικά προϊόντα. Αθήνα. 1-105 (2021)
4. Βαρβαρέσου Α., Κοσμητολογία ΙΙ (Θ). Ενότητα 7: Χρώματα που χρησιμοποιούνται στα καλλυντικά. Αθήνα. 1-34 (2014)
5. Frick D. The coloration of food. Prog. Color. 33: 15–32 (2003)
6. Bogacz-Radomska L., Harasym J. β-Carotene—properties and production methods, Food Qual. Saf. 2: 69-74 (2018)
7. Παπαγιάννη Ε. Χρωματίζοντας τον κόσμο των καλλυντικών. Πειραιάς 1-91 (2014)
8. Gürses A., Açıkyıldız M., Güneş K.,  Sadi Gürses M. Classification of Dye and Pigments. Dyes and Pigments, Chapter 3,  pp 31–45 (2016)
9. Τσιρίβας, Ε., Βαρβαρέσου, Α., Παπαγεωργίου Σ. Βασικές Αρχές Κοσμητολογίας Αθήνα 1-184 (2013)
10. Δημολένη Π., Καραλής Π., Μπακάλης Ι., Αρωματικές ύλες, χρωστικές και φυτικά εκχυλίσματα. 1-32 (2015)
11. Chávez L., García-Barrientos R., Ortega L., Garcia O., Alvarado M. Natural vs Synthetic Colors. InTech. 1-13 (2019)
12. Kidmose U., Edelenbos M., Porskjær L., Hegelund E. Chromatographic Determination of Changes in Pigments in Spinach (Spinacia oleracea) During Processing.  J. Chromatogr. Sci. 43: 466-72 (2005)
13. Woolf A.D. Clinical Toxicology. Introduction: Children’s Health and the Environment. Toxicol. 40:447-448 (2002)
14. Dréno B., Alexis, A., Chuberre B., Marinovich M. Safety of titanium dioxide nanoparticles in cosmetics. J. Eur. Acad. Dermatol. Venereol. 33: 34-46 (2019)
15. Benigni R.,Passerini L. Carcinogenicity of the aromatic amines: from structure–activity relationships to mechanisms of action and risk assessment. Res. 511:191–206 (2002)
16. Chung K.T. & Cernigliab C.E. Mutagenicity of azo dyes: Structure-activity relationships Res. – Genet. Toxicol. 277: 201-220 (1992)
17. Fatima M., Farooq R., Lindström R. W., & Saeed M. A review on biocatalytic decomposition of azo dyes and electrons recovery. Mol. Liq. 246: 275–281 (2017)
18. Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1223/2009 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 30ής Νοεμβρίου 2009 για τα καλλυντικά προϊόντα.
19. Οδηγία 95/45/ΕΚ της Επιτροπής της 26ης Ιουλίου 1995 περί θεσπίσεως ειδικών κριτηρίων καθαρότητας για τις χρωστικές ουσίες που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα.