Τόμος 29 (2011) – Τεύχος 1 – Άρθρο 3 – Επιθεώρηση Κλινικής Φαρμακολογίας και Φαρμακοκινητικής-Ελληνική Έκδοση – Volume 29 (2011) – Issue 1 – Article 3 – Epitheorese Klinikes Farmakologias και Farmakokinetikes-Greek Edition

Σπυριδούλα Στεφανίδου^1,2, Φωτούλα Μπαμπάτσικου^1,3, Ελπίδα Κρουστάλλη⁴, Χαρίλαος Κουτής^1,5

¹Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών Προαγωγή και Αγωγή Υγείας Ιατρική Σχολή και Τμήμα Φιλοσοφίας, Παιδαγωγικής και Ψυχολογίας Ε.Κ.Π.Α. & Τμήματα Δημοσίας Υγιεινής και Επισκεπτών/τριων Τ.Ε.Ι. Αθήνας
²Καθηγήτρια Εφαρμογών, ³Επίκουρος Καθηγήτρια, Τμήμα Νοσηλευτικής Α΄, ⁵Καθηγητής Υγιεινής, Επιδημιολογίας & Δημόσιας Υγείας, Τμήμα Δημόσιας Υγιεινής, Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Αθήνας, Αθήνα, Ελλάς
⁴Νοσηλεύτρια, MSc, Αθήνα, Ελλάς

Spiridoula Stefanidou^1,2, Fotoula Babatsikou^1,3, Elpida Kroustalli⁴, Charilaos Koutis^1,5

¹Postgraduate program in Health promotion and Health Education Faculty of Medicine and Philosophy Dept, Pedagogic and Psychology of National Kapodistrian University of Athens in cooperation with Dept of Public Health and Dept of Health Visitors of Technological Educational Institution of Athens
²Lecturer; ³Assistant Professor, Nursing Dept; ⁵Professor Hygiene, Epidemiology and Public Health, Laboratory of Epidemiology, Technological Educational Institution of Athens, Egaleo, Athens, Hellas
⁴Nurse, MSc, Athens, Hellas

2. Gliksman M.D., Lazarus R., Wilson A.: Differences in serum lipids in Australian children: is diet responsible? Int. J. Epid. 22: 247-254 (1993)

3. OMS/WHO Global Strategy on Diet, Physical Activity and Health: http://www.who.int/hpr/global.strategy.shtml (2003)

4. Department of Agriculture and U.S. Department of Health and Human Services: Nutrition and Your Health: Dietary Guidelines for Americans, 5th edition. Home and Garden Bulletin N°. 232, 2000)

5. Hanley J.G., Harnis S.B., Gittelsohn J., Wolever Ms., Saksvig B., Zinman B.: Overweight among children and adolescents in a Native Canadian community: prevalence e associated factors. Am. J. Clin. Nutr. 71: 693-700 (2000)

6. Triches R., Giugliani E.: Obesity, eating habits and nutritional knowledge among school children. Rev. Saude Publika 39: 4 (2005)

7. Ogden J.: Ψυχολογία της Υγείας. Παρισιάνος ΑΕ Αθήνα, 2004

8. Bunton R.: Theories of behavioural change and their use in Health Promotion: Same neglected areas. Health Education Res. 6: 153-162 (1991)

9. Davis M., Adams H.: Μοντέλα στη Κλινική Ψυχολογία. Στο: (Heiden L., Hersen M., eds) Εισαγωγή στη Κλινική Ψυχολογία. Εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα, Αθήνα, 1999

10. Rothman J., Tropman J.E.: Models of Community Organization and Marco Practice: Their Mixing and Phasing. In: (Erlich J., Rotman Jand Theopman J.E., eds) Strategies of Community Organization. F, MCOX, 1987

11. Bandura A.: Self efficacy: Toward a unifying theory of behavior change. Psycholog. Rev. 84: 191-215 (1977)

12. Bandura A.: Social Foundations of Thought and Action: A Social Cognitive Theory. Prectice Hall, Engewwod Cliffs, NJ, 1986

13. American Association of Colleges of Nursing: The essentials of baccalaureate education for professional nursing practice. Washington DC, 1998

14. Ajzen I., Madden T.J.: Prediction of god directed behavior attitudes intentions and perceived behavioral control. J. Exp. Soc. Psychol. 22: 453-474 (1986)

15. Schwarzer R., Fuchs R.: Self-efficacy and health behaviors. In: (Conner M., Normal P., eds) Predicting Health Behavior: Research and Practice with Social Cognition Models. Pp. 163-196, Open University Press, Buckingham, UK, 1996

16. Schifter D.E., Ajzen I.: Intention perceived control and weight loss: An application of the theory of planned behaviour. J. Pers.. Soc. Psychol. 49: 843-851 (1985)

17. Karasek R.A.: Job characteristics in relation to the prevalence of myocardial in fraction in the US. HES and HAVES. Am. J. Public Health. 78: 910-918 (1988)

18. Goleman D.E.: Η συναισθηματική νοημοσύνη. Εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα, Αθήνα, 1998

19. Sullivan G.: Social Skills and relapse history in outpatient schizophrenics. Psychiatry 53: 340-345 (1990)

20. Spence A.J., Spence S.H.: Cognitive changes associated with social skills training. Behav. Res. Ther. 18: 265-272 (1980)

21. Κουκουρίκος Κ.: Κοινωνική επαναπροσαρμογή Εκπαίδευσης Κοινωνικών δεξιοτήτων χρόνιων ψυχωσιακών ασθενών. Νοσηλευτική. 46: 342-354 (2007)

22. Παπαδόπουλος Η.: Οστεοπόρωση και καταγραφή της σπονδυλικής στήλης. Αρεταίος Ιαν.-Μαρτ.: 887-890 (2006)

23. Heiden L., Hersem M.: Introduction to Clinical Psychology. Plenum Press, New York, 1995

24. Καραμπέτσος Χ.: Πολιτική συνολικής πρόληψης στην εργασία και κοινότητα. Παρέμβαση σε δημοτικούς υπαλλήλους. 4ο Πανελλήνιο Συνέδριο Προαγωγής και Αγωγής Υγείας. Υπουργεία Υγεία και Κοινωνικής Αλληλεγγύης – Εθνικής Παιδείας και Θρησκευμάτων. Δεκ. Αθήνα, 2005

25. Berkanovic E.: Behavioural science and prevention. Prevent. Med. 5: 92-105 (1976)

26. Morris J.N.: Vigorous exercise in leisure time protection against coronary heart disease. Lancet 2: 1207-1210 (1980)

27. Ψαρίδης Κ., Κουτής Χ., Μπαμπάτσικου Φ.: Συνθήκες υγιεινής και ασφάλειας εργαζομένων σε επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος. Το Βήμα του Ασκληπιού 7: 226-241 (2008)

28. Λιάτης Στ., Κατσιλάμπρος Ν.: Η σημασία του λίπους της διατροφής ως παράγοντας κινδύνου για αθηροσκλή-ρωση. Ιατρική 91: 279-281 (2007).

29. Σαχίνη-Καρδάση Α.: Μεθοδολογία Έρευνας. Εφαρμογές στο χώρο της υγείας. Εκδόσεις ΒΗΤΑ. Αθήνα, 2003

30. Κουτής Χ., Μπαμπάτσικου Φ.: Σύνταξη Διατροφικού Ερωτηματολογίου. Εργαστήριο Υγιεινής και Επιδημιολογίας. ΤΕΙ- Αθήνας, 2005

31. Κουτής Χ., Μπαμπάτσικου Φ., Πόγγας Ν.: Διατροφή και διατροφικές συνήθειες των φοιτητών. Ιατρικά Χρονικά 24: 281-283 (2001)

32. Τριχόπουλος Δ., Λάγιου, Π.: Γενική & Κλινική Επιδημιολογία. Επιστημονικές Εκδόσεις Παρισιάνου ΑΕ, Αθήνα, 2002

33. Thomas J.: New approaches to achieving dietary change. Curr. Opin. Lipidol. 5: 36-41 (1994)

34. Brug J., Oenema A., Ferreira I.: Theory, evidence and intervention mapping to improve behavior nutrition and physical activity interventions. Int. J. Behav. Nutr. Phys. Act. 2: 2 (2005)

35. Μπαμπάτσικου Φ., Κουτής Χ., Ιορδάνου Π.: Η στάση των φοιτητών έναντι της νηστείας και της διατροφής. Νοσηλευτική 3: 99-104 (2001)

36. Μπαμπάτσικου Φ., Ιορδάνου Π., Πουλογιάννη Μ.: Αξιολόγηση των γνώσεων σπουδαστών της νοσηλευτικής σε σχέση με τη διατροφή. 23ο Πανελλήνιο Νοσηλευτικό Συνέδριο. Καβάλα. σ.149-159, 1996

37. Δρίλλη Μ.: Χορτοφαγία ή Μεσογειακή Διατροφή. Ε – Ιατρικά. 19: 22-23 (2006)

38. Beezhold B., Johnston C., Daigle D.: Vegetarian diets are associated with healthy mood states: a cross-sectional study in Seventh Day Adventist adults. Nutr. J. 9: 26 (2010)

39. Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα Συνεργασίας Ιατρικής & Κοι-νωνίας. ΕΠΙΚ. 3: 1-48 (2002)

40. Kornsteiner M., Singer I., Elmadfa I.: Very low n-3 long-chain polyunsaturated fatty acid status in Austrian vegetarians and vegans. Ann. Nutr. Metab. 52: 37-47 (2008)

41. Rosell M.S., Lloyd-Wright Z., Appleby P.N., Sanders T.A., Allen N.E., Key J.: Long-chain n-3 polyunsaturated fatty acids in plasma in British meat-eating, vegetarian, and vegan men. Am. J. Clin. Nutr. 82: 327-334 (2005)

42. Lee H.Y., Woo J., Chen Z.Y., Leung S.F., Peng X.H.: Serum fatty acid, lipid profile and dietary intake of Hong Kong Chinese omnivores and vegetarians. Eur. J. Clin. Nutr. 54: 768-773 (2000)

43. Agren J.J., Tormala M.L., Nenonen M.T., Hanninen O.O.: Fatty acid composition of erythrocyte, platelet, and serum lipids in strict vegans. Lipids 30: 365-369 (1995)

44. Haag M.: Essential fatty acids and the brain. Can. J. Psychiatry 48: 195-203 (2003)

45. Calder P.C.: N-3 polyunsaturated fatty acids and inflammation: from molecular biology to the clinic. Lipids 38: 343-352 (2003)

46. Farooqui A.A., Horrocks L.A., Farooqui T.: Modulation of inflammation in brain: a matter of fat. J. Neurochem.101: 577-599 (2007)

47. Stahl L.A., Begg D.P., Weisinger R.S., Sinclair A.J.: The role of omega-3 fatty acids in mood disorders. Curr. Opin. Investig. Drugs 9: 57-64 (2008)

48. Wardie J., Haase A.M., Septor A.: Gender differences in food choice: the contribution of health beliefs and dieting. Ann. Behav. Med. 27: 107-116 (2004)

49. Κουντή Π.: Η ποιότητα ζωής που σχετίζεται με την υγεία. ΝΕΑ ΥΓΕΙΑ. Απρίλιος – Μάιος (36): 5 (2002)

50. Babatsikou F., Μetaxa Μ., Koutis C.: Epidemiology of hyperlipidemia in elderly. Epitheor. Klin. Farmakol. Farmakokinet. 27: 137-142 (2009)

51. Πούνης Γ., Παναγιωτάκος Δ., Δανιά Γ., Χασάπης Δ., Κοττιλέας Π., Τούτουζας Π.: Διατροφικές συνήθειες και υπερχοληστερολαιμία σε δείγμα κατοίκων ακριτικών νη-σιών Μελέτη ΑΡΓΩ. Αρχεία Ελληνικής Ιατρικής 25(1): 83-88 (2008)

52. Fishbein M., Ajzen I.: Belief attitude, intention and behavior: an introduction to theory and research. Reading MA Addizon Weslwy (1975)

53. Bandura A.: Self efficacy: Toward a unifying theory of behavior change. Psychol. Rev. 84: 191-215 (1977)

54. Μεράκου Κ., Κρεμαστινού-Κουρέα Τζ.: Αγωγή Υγείας με τη Βιωματική Μέθοδο Εκπαίδευσης. Υπουργείο Υγείας και Πρόνοιας. Εθνική Σχολή Δημόσιας Υγείας. Αθήνα, 2002