|
Τίτλος – Title
|
Επιδημιολογική Μελέτη των Διατροφικών Συνηθειών και των Καθημερινών Δραστηριοτήτων Φοιτητών του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος (ΤΕΙ) Αθήνας
Epidemiologic Study of Eating Habits and Daily Activities of Students of the Technological Educational Institution of Athens
|
|
|
Συγγραφέας – Author
|
Αγγελική Αλειφέρη1, Αλεξάνδρα Καρακάση1, Ελένη Κίντζιου2, Ευαγγελία Πρωτόπαπα2, Βασιλική Κεφαλά2, Αθανασία Βαρβαρέσου3, Σπυρίδων Παπαγεωργίου4, Βασιλική Γαρδίκη5 1Πτυχιούχος Τμήματος Αισθητικής, Κοσμητολογίας ΤΕΙ-Α, 2Καθηγήτρια Τμήματος Αισθητικής και Κοσμητολογίας ΤΕΙ-Α, 3Επίκουρη Καθηγήτρια Τμήματος Αισθητικής και Κοσμητολογίας ΤΕΙ-Α, 4Καθηγητής Εφαρμογών Τμήματος Αισθητικής και Κοσμητολογίας ΤΕΙ-Α, 5Μέλος ΕΤΠ, Αισθητικός Msc Τμήματος Αισθητικής και Κοσμητολογίας ΤΕΙ-Α Aggeliki Aliferi, Alexandra Karakasi, Helen Κintziou, Evangelia Protopapa, Vasiliki Kefala, Athanasia Varvaresou, Spyridon Papageorgiou, Vasiliki Gardiki Department of Aesthetics and Cosmetology, School of Health and Caring Professions, Technological Educational Institution of Athens, Ag. Spyridonos Str, GR-12210, Egaleo, Athens, Greece |
|
|
Παραπομπή – Citation
|
Αλειφέρη, Α., Καρακάση, Α., Κίντζιου, Ε., Πρωτόπαπα, Ε.,Κεφαλά, Β., Βαρβαρέσου, Α., Παπαγεωργίου, Σ.,Γαρδίκη, Β. : Επιδημιολογική Μελέτη των Διατροφικών Συνηθειών και των Καθημερινών Δραστηριοτήτων Φοιτητών του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος (ΤΕΙ) Αθήνας, Επιθεώρηση Κλιν. Φαρμακολ. Φαρμακοκινητ. 29: 89-94 (2011)
Aliferi, A., Karakasi, A., Κintziou, H., Protopapa, E.,Kefala, V., Varvaresou, A., Papageorgiou, S., Gardiki, V. : Epidemiologic Study of Eating Habits and Daily Activities of Students of the Technological Educational Institution of Athens, Epitheorese Klin. Farmakol. Farmakokinet. 29: 89-94 (2011)
|
|
|
Ημερομηνία Δημοσιευσης – Publication Date
|
2 Απριλίου 2011 – 2011-04-02
|
|
|
Γλώσσα Πλήρους Κειμένου –
Full Text Language |
Ελληνικά – Greek |
|
|
Παραγγελία – Αγορά –
Order – Buy |
Ηλεκτρονική Μορφή: pdf (15 €) –
Digital Type: pdf (15 €) pharmakonpress[at]pharmakonpress[.]gr |
|
|
Λέξεις κλειδιά – Keywords
|
Διατροφικές συνήθειες, σπουδαστές, ΤΕΙ Αθήνας, καθιστική ζωή, φυσική δραστηριότητα, κάπνισμα, παχυσαρκία, μεσογειακή διατροφή
Eating habits, students, Technological Institution of Athens, sedentary life-style, physical activity, smoking, obesity, Mediterranean diet
|
|
|
Λοιποί Όροι – Other Terms
|
Στατιστική μελέτη |
|
|
Περίληψη – Summary
|
Στην εργασία αυτή παρουσιάζεται η μελέτη των διατροφικών συνηθειών και των καθημερινών δραστηριοτήτων των νέων ανθρώπων μετά από έρευνα που πραγματοποιήθηκε στην περιοχή της Αθήνας. Έλαβαν μέρος συνολικά 119 άτομα (59 γυναίκες και 60 άνδρες) ηλικίας 18-26 ετών όλοι φοιτητές του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος της Αθήνας (ΤΕΙ). Συμπληρώθηκε από όλους τους συμμετέχοντες συνοπτικό ερωτηματολόγιο κλειστού τύπου που αφορούσε τις διατροφικές συνήθειες, τον τρόπο ζωής, τις αντιλήψεις, καθώς και τη φυσική δραστηριότητά τους. Από τη στατιστική επεξεργασία των ερωτηματολογίων προκύπτει ότι τα άτομα του δείγματος παρουσιάζουν έναν τρόπο ζωής που τείνει στην ανάπτυξη και εμφάνιση της παχυσαρκίας. Αυτό οφείλεται στις διατροφικές τους συνήθειες που χαρακτηρίζονται από την αυξημένη κατανάλωση έτοιμων φαγητών και την έλλειψη φυτικών τροφών, καθώς και στην μείωση των καθημερινών τους δραστηριοτήτων, με ταυτόχρονη αύξηση της καθιστικής ζωής.
The purpose (aim) of this paper was to study the eating habits and daily activities of young people following a research held in Athens. It (the research) involved a total of 119 individuals (59 women and 60 men) aged 18-26 years, all students of the Technological Educational Institution of Athens. A brief questionnaire concerning their eating habits, lifestyles, perceptions and their physical activity has been supplemented by all participants. The statistical analysis of the questionnaires showed that people in the sample have a lifestyle that tends to the development and onset of obesity. This is due to their eating habits characterized by increased consumption of prepared foods, lack of plant foods and reduced daily activities. |
|
|
Αναφορές – References
|
1. Βασιλόπουλος Χαρ., Θαλασσινός Νικ.: Θεραπευτική αντιμετώπιση της παχυσαρκίας: Άσκηση και παχυσαρκία, 01-01-2000, www.eiep.gr
2. Ζαμπάκος Γιάννης: Παχυσαρκία: Ένα Αίνιγμα με πολλές Λύσεις. Εκδόσεις Βήτα, Αθήνα, 1989 3. Ζερφυρίδη Γρηγόρη Κ.: Διατροφή του Ανθρώπου. Εκδόσεις Γιαχούδη – Γιαπούλη, Θεσσαλονίκη, 1998 4. Ιωαννίδης Ιωάννης: Παχυσαρκία και άλλες επιπλοκές: Παχυσαρκία και καρκίνος. 01-01-2000, www.eiep.gr 5. Κακλαμάνoς Ιωάννης Η.: Η Ιστορία της Παχυσαρκίας: Από τον Ιπποκράτη στην Ορλιστάτη. 01-01-2000, www.eiep.gr 6. Καπάνταης Ευθύμιος: Η Παχυσαρκία στην Κλινική Πράξη. Εκδόσεις Βήτα, Αθήνα, 2004 7. Κατσιλάμπρος Ν.Λ., Τσίγκος Κ.: Παχυσαρκία: Η Πρόληψη και η Αντιμετώπιση μιας Παγκόσμιας Επιδημίας. Εκδόσεις Βήτα, Αθήνα, 2007 8. Κατσιλάμπρος Νικόλαος Λ.: Η Θεραπεία της Παχυσαρκίας. Επιστημονικές Εκδόσεις Γρηγόριος Κ. Παρισιάνος, Αθήνα, 1982 9. Καφάτος Αντώνης Γ., Λαμπαδάριος Δημήτρης Ν.: Τελευταίες Εξελίξεις στην Κλινική Διατροφή και Επιδημιολογία των Νοσημάτων Διατροφής. Εκδόσεις Πανεπιστημίου Κρήτης, Ηράκλειο Κρήτης, 1990 10. Κολοβού Γενοβέφα Δ., Κόκκινος Διονύσιος Φ.: Τα Λιπίδια στην Κλινική Πράξη. Επιστημονικές Εκδόσεις Γρηγόριος Παρισιάνος, Αθήνα, 1994 11. Κωνσταντινίδου Μαρία, Ματάλα Αντωνία-Λήδα, Γιαννακούλια Μαρία: Εισαγωγή στη Διατροφή του Ανθρώπου. Εκδόσεις Γρηγόριος Κ. Παρισιάνος, Αθήνα, 2007 12. Μάνιος Γιάννης: Διατροφική Αξιολόγηση. Ιατρικές Εκδόσεις Π.Χ. Πασχαλίδης, Αθήνα, 2001 13. Μόρτογλου Τάσος, Μόρτογλου Κατερίνα: Διατροφή από το Σήμερα για το Αύριο. Εκδόσεις Γιαλλέλη, Αθήνα, 2002 14. Παπαγεωργίου Κ. Ασπασίας: Στοιχεία Διαιτολογίας Τροφογνωσίας Νοσηλευτικής. Αθήνα, 1981 15. Παπαηλίου Ασπασίας Ηλίας: Δίαιτα Θεωρία και Πράξη. Ιατρικές Εκδόσεις Π.Χ. Πασχαλίδη, Αθήνα, 1993 16. Παπαζόγλου Δημήτριος: Παχυσαρκία-Εισαγωγή στο πρόβλημα. 11-04-2010, www.eiep.gr 17. Πλέσσας Σταύρος Τ., Κίντζιου Ελένη. Παχυσαρκία και Κυτταρίτιδα. Εκδόσεις Φάρμακον-Τύπος, Αθήνα, 2007 18. Πλέσσας Σταύρος Τ.: Διαιτητική του Ανθρώπου. Εκδόσεις Φάρμακον-Τύπος, Αθήνα, 2010 19. Σκρέκας Γεώργιος: Η Χειρουργική Θεραπεία της Νοσογόνου Παχυσαρκίας στην Κλινική Πράξη. Εκδόσεις Βήτα, Αθήνα, 2009 20. Τζελέπογλου Ελένη: Οι Φυτικές Ίνες: Η Βάση της Υγιεινής Διατροφής. Εκδόσεις Ψυχογιός, Αθήνα, 1996 21. Ιστοσελίδες: www.eiep.gr; www.e-diet.gr; www.iatrikionline.com; www.iatronet.gr; www.paxysarkia.gr; www.advancehealth.gr |
|
Online ISSN 1011-6575
• Elsevier’s Bibliographic Databases: Scopus, EMBASE, EMBiology, Elsevier BIOBASE
SCImago Journal and Country Rank Factor
Articles published in this Journal are Indexed or Abstracted in:
• Chemical Abstracts
• Elsevier’s Bibliographic Databases: Scopus, EMBASE, EMBiology, Elsevier BIOBASE
SCImago Journal and Country Rank Factor
Τι είναι η Επιθεώρηση Κλινικής Φαρμακολογίας και Φαρμακοκινητικής-Ελληνική Έκδοση-Οδηγίες προς τους Συγγραφείς
What is Epitheorese Klinikes Farmakologias και Farmakokinetikes-Greek Edition-Instrunctions to Authors
Άρθρα Δημοσιευμένα στην Επιθεώρηση Κλινικής Φαρμακολογίας και Φαρμακοκινητικής-Ελληνική Έκδοση
Articles Published in Epitheorese Klinikes Farmakologias και Farmakokinetikes-Greek Edition
Συντακτικη Επιτροπή-Editorial Board
|
ΕΤΗΣΙΑ ΣΥΝΔΡΟΜΗ – ANNUAL SUBSCRIPTION
|
||
|
Γλώσσα Πλήρους Κειμένου –
Full Text Language |
Ελληνικά – Greek
|
|
|
Παραγγελία – Αγορά –
Order – Buy |
Ηλεκτρονική Μορφή: pdf (70 €) –
Digital Type: pdf (70 €) pharmakonpress[at]pharmakonpress[.]gr
|
|
|
Έντυπη Μορφή (70 € + έξοδα αποστολής)
Printed Type (70 € + shipping) pharmakonpress[at]pharmakonpress[.]gr
|
||