Τόμος 30 (2012) – Τεύχος 2 – Άρθρο 3 – Επιθεώρηση Κλινικής Φαρμακολογίας και Φαρμακοκινητικής-Ελληνική Έκδοση – Volume 30 (2012) – Issue 2 – Article 3 – Epitheorese Klinikes Farmakologias και Farmakokinetikes-Greek Edition

Από | | Αλέξης Μπένος,Alexis Benos, Άρθρο - Article, Γεώργιος Κόνιαρης,Georgios Koniaris, Γεώργιος Χαραλαμπίδης,Georgios Charalabidis, Δημήτριος Ψαρούλης,Dimitrios Psaroulis, Ευγενία Πεταλά - Evgenia Petala, Μαρία Μυρωνίδου-Τζουβελέκη - Maria Mironidou-Tzouveleki, Πλήρες Κείμενο στα Ελληνικά - Full Text in Greek

 

Τίτλος – Title

Κατανάλωση Ενεργειακών Ποτών απο τους Φοιτητές του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης: Έρευνα Πεδίου

Consumption of Energy Drinks by Students Aristotle’s University of Thessaloniki: Field Research
Συγγραφέας – Author

Ευγενία Πεταλά1, Γεώργιος Κόνιαρης1, Αλέξης Μπένος2, Δημήτριος Ψαρούλης3, Γεώργιος Χαραλαμπίδης1, Μαρία Μυρωνίδου-Τζουβελέκη1

1Α΄ Εργαστήριο Φαρμακολογίας, 2Εργαστήριο Υγιεινής, 3Εργαστήριο Ιατροδικαστικής και Τοξικολογίας,  Ιατρική Σχολή, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο, Θεσσαλονίκη, Ελλάς

Evgenia Petala1, Georgios Koniaris1, Alexis Benos2, Dimitrios Psaroulis3, Georgios Charalabidis 1, Maria Mironidou-Tzouveleki1

1A’ Laboratory of Pharmacology, 2Laboratory of Hygiene, 3Laboratory of Forensic Medicine and Toxicology, Medical School, Aristotle’s University, Thessaloniki, Hellas
Παραπομπή – Citation

Πεταλά,Π., Κόνιαρης,Γ., Μπένος,Α., Ψαρούλης,Δ., Χαραλαμπίδης,Γ., Μυρωνίδου-Τζουβελέκη,Μ.: Κατανάλωση Ενεργειακών Ποτών απο τους Φοιτητές του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης: Έρευνα Πεδίου , Επιθεώρηση Κλιν. Φαρμακολ. Φαρμακοκινητ. 30:97-113 (2012)

Petala,E., Koniaris,G., Benos,A., Psaroulis,D., Charalabidis,G., Mironidou-Tzouveleki,M. : Consumption of Energy Drinks by Students Aristotle’s University of Thessaloniki: Field Research, Epitheorese Klin. Farmakol. Farmakokinet. 30: 97-113 (2012)
Ημερομηνία Δημοσιευσης – Publication Date
20 Ιουνίου 2012 – 2012-06-20
Γλώσσα Πλήρους Κειμένου –
Full Text Language

Ελληνικά – Greek
Παραγγελία – Αγορά –
Order – Buy
Ηλεκτρονική Μορφή: pdf (15 €) –
Digital Type: pdf (15 €)
pharmakonpress[at]pharmakonpress[.]gr
Λέξεις κλειδιά – Keywords
Ενεργειακά ποτά, καφεΐνη, ταυρίνη, αιθυλική αλκοόλη, φοιτητές, αλληλεπίδραση, τροχαία ατυχήματα
Energy drinks, caffeine, taurine, alcohol, students, interaction, car accidents
Λοιποί Όροι – Other Terms

Άρθρο

Article
Περίληψη – Summary

Τα ενεργειακά ποτά αποτελούν μία ιδιαίτερη κατηγορία ποτών που, ενώ η κατανάλωσή τους αυξάνεται ραγδαία σε όλο τον κόσμο, ελάχιστα γνωρίζουμε για τις συνήθειες κατανάλωσής τους στον ελλαδικό χώρο. Άγνωστος είναι επίσης και ο βαθμός ενημέρωσης του κοινού και των επαγγελματιών της υγείας γύρω από αυτά. Η παρούσα έρευνα στοχεύει στο να καταγράψει το βαθμό κατανάλωσης των ενεργειακών ποτών, την τάση που υπάρχει να συνδυάζονται με αλκοολούχα ποτά και τις αντιλήψεις του κοινού σε σχέση με αυτά. Επειδή τα ενεργειακά ποτά είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στους νέους, ως πληθυσμός στόχος επελέγησαν οι φοιτητές του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (Α.Π.Θ.) ανεξαρτήτως ηλικίας, φύλου και Σχολής. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε με τυχαιοποιημένη επιλογή δείγματος 300 ατόμων, εκ των οποίων οι 270 αποτέλεσαν το τελικό δείγμα. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι φοιτητές που καταναλώνουν ενεργειακά ποτά αποτελούν το 47% του δείγματος, με το 30,7%  εξ αυτών να δηλώνει ότι τα συνδυάζει με την αλκοόλη κυρίως περιστασιακά, ενώ το 75,6% εξ αυτών δήλωσε ότι ο παραπάνω συνδυασμός θα μπορούσε να βλάψει την υγεία του. Άλλες παρατηρήσεις είναι ότι υπάρχει μία τάση οι άνδρες να καταναλώνουν ενεργειακά ποτά περισσότερο σε σχέση με τις γυναίκες  (άνδρες/γυναίκες= 68/59 και p=0,057) και ότι υπάρχει στατιστικά σημαντική σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση ενεργειακών ποτών και τη Σχολή φοίτησης (p=0,02) με τους φοιτητές της γυμναστικής ακαδημίας να συγκεντρώνουν το μεγαλύτερο ποσοστό κατανάλωσης (67,3%). Ο κύριος λόγος κατανάλωσης ενεργειακών ποτών είναι η αντίληψη ότι τα ποτά αυτά τους παρέχουν ενέργεια. Οι απόψεις τους δε για αυτά ποικίλουν, γεγονός που θα μπορούσε να αποδοθεί είτε σε έλλειψη ενημέρωσης είτε σε παραπληροφόρηση. Τα ενεργειακά ποτά μπορεί να γίνουν επικίνδυνα, όταν συνδυάζονται με αλκοόλη, κυρίως εξαιτίας της αφυδάτωσης που προκαλούν στον οργανισμό. Η αλληλεπίδραση της αλκοόλης με τα ενεργειακά ποτά εξαρτάται από τη δόση και την ιδιοσυγκρασία του ατόμου. Σε χαμηλές δόσεις αιθανόλης η καφεΐνη, που περιέχεται στα ενεργειακά ποτά επίσης μειώνει την κατασταλτική δράση της αιθανόλης. Σε υψηλές δόσεις αιθανόλης η προσθήκη ενεργειακού ποτού μειώνει την ένταση των συμπτωμάτων της μέθης που αξιολογούνται υποκειμενικά, αλλά δεν βελτιώνει την κινητική συνέργεια και τον οπτικό χρόνο αντίδρασης που μετρώνται με αντικειμενικό τρόπο. Φαίνεται ότι μειώνεται η ικανότητα κρίσης του ατόμου από τη μείωση των υποκειμενικών συμπτωμάτων της μέθης και ενδέχεται να παρουσιάσει ριψοκίνδυνη συμπεριφορά. Τα άτομα που συνδυάζουν αλκοολούχα ποτά με ενεργειακά φαίνεται να καταναλώνουν μεγαλύτερες ποσότητες αλκοόλης και παρουσιάζουν μεγαλύτερη τάση να οδηγήσουν σε σχέση με το αν κατανάλωναν αλκοολούχα ποτά από μόνα τους. Ο κίνδυνος πρόκλησης τραυματισμών και τροχαίων ατυχημάτων είναι υπαρκτός, λόγω των συνεπειών της μέθης από την αλκοόλη και όχι λόγω κατανάλωσης αυτούσιων ενεργειακών ποτών. Η ορθή κατανάλωση των ενεργειακών ποτών αποτελεί θέμα δημόσιας υγείας και κρίνεται αναγκαίο να ενημερωθούν τόσο οι φορείς της υγείας όσο και το κοινό.

Energy drinks are a special category of beverages which even though they are very popular, only a little is known about them. The level of knowledge about energy drinks in Greece is unknown for both public and scientific community of health. This research aims to reveal the grade of consumption of energy drinks and the tension of people to combine them with alcohol. For this purpose a questionnaire was used. The target group was students from Aristotle’s University of Thessaloniki regardless of age, sex and school. From the sample of 300 students which were randomly chosen, 270 students remained as subjects. The results show that 47% of the students consume energy drinks and 30.7% declare that they combine them with alcoholic beverages and 75.6% agreed with the opinion that this combination could harm health. Men tend to consume energy drinks in higher grade than women (men/women=68/59) but this relationship is not strong (p=0.057). On the contrary, there is a strong relationship between school and consumption of energy drinks (p=0.02). Gymnastics Academy collects the highest proportion (67%) in consumption of energy drinks among other schools. The main reason of energy drink consumption is the need for energy. The instability and the variety in student’s opinion about energy drinks reveal the lack of information or misinformation about them.  Energy drinks could be dangerous when they are combined with alcohol mainly because this combination could cause dehydration. The interaction of energy drinks with alcohol depends on dose and individual’s sensitivity. At low doses of ethanol caffeine, which is contained in energy drinks, also reduces the depressant effects of ethanol. In high doses of ethanol the ingestion of energy drinks reduces the intensity of some subjective symptoms of alcoholic intoxication but does not reduce the deficits because of alcohol ingestion, evaluated by objective tests such as motor coordination and visual reaction time. People who use to mix alcohol with energy drinks are at 3-fold increased risk to become highly intoxicated and are at 4-fold increased risk of intending to drive. The reduction of subjective sensation of intoxication by alcohol after adding an energy drink increases the possibility of involving in accidents. In this case the cause of accident is a result of the intoxication by alcohol and not because of the use of energy drink by itself. Sensible consumption of energy drinks is a matter of public health and both health professionals and public should be informed about them.

Αναφορές – References
 1. Safe Food: A review of the health effects of stimulant drinks. 2001. http://www.safefood.eu/Global/Publications/Research%20reports/FSPB%20Stimulant%20drinks%20.pdf?epslanguage=en (18.2.2011)

2. Henemann K., Zidenberg-Cherr S.: Some Facts About Energy Drinks. Nutrition and Health Info-Sheet. Department of nutrition University of California, 2007

3. Reissig C., Strain E., Griffiths R.: Caffeinated energy drinks-a growing problem. Drug Alcohol Depend. 99(1-3): 1-10 (2009)

4. Health Psychology [Home Page on the internet]. Levy J.: Vanderbilt University. Energy drinks: potential performance enhancers or publicity hype. Nashville Tennesse, 2009. http://healthpsych.psy.vanderbilt.edu/2009/EnergyDrinks.htm

5. Kapner DA.: Ephedra and energy drinks on college campuses. The Higher Education Center for Alcohol and Other Drug Abuse and Violence Prevention. 2008. http://www.higheredcenter.org/files/product/energy-drinks.pdf

6. Ferreira S.E., de Mello M.T., Pompeia S., Souza-Formigoni M.L.O.: Effects of energy drink ingestion on alcohol intoxication. Alcohol Clin. Exp. Res. 30: 598-605 (2006)

7. Malinauskas B.M., Aeby G.V., Overton R.F., Carpenter-Aeby T., Barber-Heidal K.: A survey of energy drink consumption patterns among college students. Nutrition J. 6: 35 (2007)

8. Paddock R.: Energy drinks’ effects on student-athletes and implications for athletic departments. The Sport Journal 2008;11(4). http://www.thesportjournal.org/article/energy-drinks-effects-student-athletes-and-implications-athletic-departments

9. European Union. Commission directive 2002/67/EC of 18 July 2002 on the labeling of foodstuffs containing quinine, and of foodstuffs containing caffeine. [Accessed on February 28, 2008]. http://eurlex.europa.eu/LexUriServ/site/en/oj/2002/l_191/l_19120020719en00200021.pdf  (18. 2. 2011)

10. Health Canada. Safe use of energy drinks. Available from: http://www.hc-sc.gc.ca/iyh-vsv/alt_formats/cmcd-dcmc/pdf/energy-energie_e.pdf

11. Seifert S.M., Schaechter J.L., Hershorin E.R., Lipshultz S.E.: 2011. Health Effects of energy drinks on children, adolescents, and young adults. Pediatrics 127: 511-528 (2011)

12. Jacobson B.H., Kulling F.A.: Health and ergogenic effects of caffeine. Br. J. Sports Med. 23: 34-40 (1989)

13. Jullien R.M.: Βασικές αρχές ψυχοφαρμακολογίας. 2η έκδοση, p.248-258, Πασχαλίδης, Αθήνα, 2003

14. Clauson A., Shields K.M., McQueen C.E., Persad N.: Safety issues associated with commercially available energy drink. Pharmacy Today 14(5): 52-64 (2008)

15. Μυρωνίδου -Τζουβελέκη Μ. και συν.: Αλκοόλ και Κ.Ν.Σ. 2η έκδοση, University Studio Press, Θεσσαλονίκη, 2002

16. Weldy D.: Risks of alcoholic energy drinks for youth. J. Am. Board Fam. Med. 23: 555-558 (2010)

17. Rush C.R., Higgins S.T., Hughes J.R., Bickel W.K., Wiegner M.S.: Acute behavioral and cardiac effects of alcohol and caffeine alone and in combination, in humans. Behav. Pharmacol. 4: 562-572 (1993)

18. Liguori A., Robinson J.H.: Caffeine antagonism of alcohol-induced driving. Drug Alcohol Depend. 63:123-129 (2001)

19. Eynde F., Baelen P, Portzky M, Audenaert K.: The effects of energy drinks on cognitive performance. Tijdschr. Psychiatr. 50: 273-281 (2008)

20. Gendle M., Smucker D., Stafstrom J., Helterbran M., Glazer K.: Attention and reaction time in university students following the consumption of Red Bull®. Open Nutr. J. 3: 8-10 (2009)

21. European Commission. Health and Consumer Protection. Opinion of the Scientific Committee on Food Additional Information on ‘energy’ drinks. March of 2003.

22. Skidmore-Roth L.: Herbs and Natural Supplements. Mosby’s Handbook, Third Edition, pp.545-548, 2006

23. Smith Ν., Atroch Α.: Guaraná’s journey from regional tonic to aphrodisiac and global energy drink. J. Evid. Based Complementary Altern. Med. 7: 279-282 (2010)

24. Food and Drug Administration: Statement on the use of herbals in foods. 2001. Available from: http://www.cfsan.fda.gov/~dms/dsltr15.html

25. Skidmore-Roth L.: Herbs and Natural Supplements. Mosby’s Handbook, Third Edition, pp.131-134, 2006

26. Skidmore-Roth L.: Herbs and Natural Supplements. Mosby’s Handbook, Third Edition, pp. 492-498, 2006

27. Masur J., De Souza M., Laranjeira R., Zwicker A., Formigoni G.: Lack of effect of intravenous hyper tonic glucose on the intensity of alcohol intoxication induced experimentally and observed in patients of an emergency room. Pharmacology 26(1): 54-60 (1983)

28. Zacchia C., Pihl R., Young S., Ervin F.: 1991. Effect of sucrose consumption on alcohol-induced impairment in male social drinkers. Psychopharmacology (Berl) 105(1): 49-56 (1991)

29. Roberts C., Robinson S.: Alcohol concentration and carbonation of drinks: the effect on blood alcohol levels. J. Forensic. Leg. Med. 14: 398-405 (2007)

30. Goldstein R., Ziegenfuss T., Kalman D., Kreider R., Campbell B., Wilborn C., et al.: J. Int. Soc. Sports Nutr. 7: 5 (2010) Available from: http://www.jissn.com/content/7/1/5

31. Woolsey C. A.: Study of NCAA division I athletes on the use and effects of combining alcohol & energy drinks. Doctoral dissertation. Missouri University, Columbia. 2007 http://edt.missouri.edu/Summer2007/Dissertation/WoolseyC-071207-D7933/research.pdf

32. Ferreira S., Quadros I., Trindade A., Takahashi S.O., Souza-Formigoni K.: Can energy drinks reduce the depressor effect of ethanol? An experimental study in mice. Physiol. Behavior. 82: 841-847 (2004)

33. Wiklund U., Karlsson M, Oström M, Messner T.: Influence of energy drinks and alcohol on post-exercise heart rate recovery and heart rate variability. Clin. Physiol. Funct. Imaging. 29(1): 74-80 (2009)

34. Thombs D.L., O’Mara R.J., Tsukamoto M., Rossheim M.E., Weiler R.M., Merves M.L.: Event-level analyses of energy drink consumption and alcohol intoxication in bar patrons. Addict. Behav. 35: 325-330 (2010)

35. Garrett B.E., Griffiths R.R.: The role of dopamine in the behavioral effects of caffeine in animals and humans. Pharmacol. Biochem. Behav. 57: 533-541 (1997)

36. O’ Loinsigh E.E., Kelly J.J., O’ Boyle K.M.: Evidence for a critical role of body temperature in the modulation of MDMA neurotoxicity by drugs of bause. Brit. J. Pharmacol. 134: 37.

37. Diamond S., Balm T.K., Freitag F.G.: Ibuprofen plus caffeine in the treatment of tension-type headache. Clin. Pharmacol. Ther. 68: 312-319 (2000)

38. Staib A.H., Stille W., Dietlein G., Shah P.M., Harder S., Mieke S., et al.: Interaction between quinolones and caffeine. Drugs 34(1): 170-174 (1987)

39. Roache J.D., Griffiths R.R.: Interactions of diazepam and caffeine: behavioral and subjective dose effects in humans. Biochem. Behav. 26: 801-812 (1987)

40. Miller K.E.: Energy drinks, race, and problem behaviors among college students. J. Adolesc. Health 43: 490-497 (2008)

41. Miller K.E.: Wired: energy drinks, jock identity, masculine norms, and risk taking. J. Am. Coll. Health. 56: 481-489 (2008)

42. O’Brien M.C., McCoy T.P., Rhodes S.D., Wagoner A., Wolfson M.: Caffeinated cocktails: energy drink consumption, high-risk drinking, and alcohol-related cones-quences among college students. Acad. Emerg. Med. 15: 453-460 (2008)

42. Hingson R., Heeren T., Winter M., Wechsler H.: Magnitude of alcohol-related mortality and morbidity among U.S. college students ages 18-24: changes from 1998 to 2001. Annu. Rev. Public Health 26: 259-279 (2005)

43. Oteri A., Salvo F., Caputi A.P., Calapai G.: Intake of energy drinks in association with alcoholic beverages in a cohort of students of the School of Medicine of the University of Messina. Alcohol Clin. Exp. Res. 31: 1677-1680 (2007)

44. Μπούκας Α., Καλούσης Κ., Γκαγκαλίδης Κ,. Μυρωνίδου-Τζουβελέκη Μ.: Ενεργειακά ποτά (Energy drinks). Δίνουν πράγματι φτερά; Τόμος Περιλήψεων 11ου Επιστημονικού Συνεδρίου Φοιτητών Ιατρικής Ελλάδας, σελ.154, 2005

46. O’Dea J.A.: Consumption of nutritional supplements among adolescents: usage and perceived benefits. Health Educ. Res. 18(1): 98-107 (2003)

Online ISSN 1011-6575

Άρθρα Δημοσιευμένα σε αυτό το Περιοδικό Καταχωρούνται στα:
• Chemical Abstracts

• Elsevier’s Bibliographic Databases: Scopus, EMBASE, EMBiology, Elsevier BIOBASE
SCImago Journal and Country Rank Factor

Articles published in this Journal are Indexed or Abstracted in:
• Chemical Abstracts
• Elsevier’s Bibliographic Databases: Scopus, EMBASE, EMBiology, Elsevier BIOBASE
SCImago Journal and Country Rank Factor

Άρθρα Δημοσιευμένα στην Επιθεώρηση Κλινικής Φαρμακολογίας και Φαρμακοκινητικής-Ελληνική Έκδοση
Articles Published in Epitheorese Klinikes Farmakologias και Farmakokinetikes-Greek Edition

Συντακτικη Επιτροπή-Editorial Board

ΕΤΗΣΙΑ ΣΥΝΔΡΟΜΗ – ANNUAL SUBSCRIPTION
Γλώσσα Πλήρους Κειμένου –
Full Text Language
Ελληνικά – Greek
Παραγγελία – Αγορά –
Order – Buy
Ηλεκτρονική Μορφή: pdf (70 €) –
Digital Type: pdf (70 €)
pharmakonpress[at]pharmakonpress[.]gr
Έντυπη Μορφή (70 € + έξοδα αποστολής)
Printed Type (70 € + shipping)
pharmakonpress[at]pharmakonpress[.]gr

 

Προσθέστε στους σελιδοδείκτες το μόνιμο σύνδεσμο.

Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.