Open Access Review
Βιοδραστικές ενώσεις από κόκκινα και καφέ φύκια & η χρήση τους στην αντιμετώπιση της υπερμελάγχρωσης και της ρυτίδωσης του δέρματος – Extraction methods of polysaccharides, peptides, pigments, polyphenols from red and brown algae and their use in the treatment of skin hyperpigmentation and wrinkling
Semeli Evgenia Sklivanaki1
, Apostolos Papadopoulos1,2,*, Athanasia Varvaresou1,2, Spiridon
Papageorgiou1
1Division of Aesthetics & Cosmetic Science, Department of Biomedical Sciences, University of West Attica, Athens, Greece
2Research Labooratory of Chemistry- Biochemistry – Cosmetology (ChemBiochemCosm), Department of Biomedical Sciences, University of West Attica, Athens, Greece
*Corresponding author
Apostolos Papadopoulos, Department of Biomedical Sciences, School of Health and Care Sciences, University of West Attica, 28 Ag. Spyridonos Str., Panepistimioupolis Egaleo Park, 12243 Athens, Greece
Email: apapdopoulos@uniwa.gr
Download PDF
Published: 24 May 2024; https://doi.org/10.61873/ZVXJ7867
Abstract
The phenomenon of longevity and healthy aging as well as the factors that can slow down or even prevent the appearance of pathological conditions related to aging is a subject of interest in modern biology and medical research. In this context, a series of clinical and biochemical indicators are recorded and evaluated, as well as a wide variety of cellular aging biomarkers that include molecular signals and biomolecules at the proteomic, metabolomic, genomic and epigenetic level. The use of biomarkers to assess biological aging can help predict life expectancy and quality of life. The reliability of various biomarkers of aging should also be tested for validity against clinical markers of aging, such as frailty, loss of (physical) function, chronic diseases and disabilities.
Keywords: longevity, healthy aging, cellular aging biomarkers, life expectancy
Περίληψη
Τα φύκια γνωστά και ως άλγεις διαδραματίζουν ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο στην παγκόσμια αγορά εδώ και αιώνες. Σύμφωνα με τις μελέτες για τις χρονιές 1994-1995, χρησιμοποιήθηκαν πάνω από 221 είδη φυκιών, 125 είδη στις βιομηχανίες τροφίμων και 101 είδη στις βιομηχανίες καλλυντικών. Η συνολική παραγωγή φυκιών σε ξηρή μάζα ήταν 2,005,459 τόνοι. Γεωγραφικά αυτή φαίνεται πιο έντονη στην Κίνα, την Γαλλία, το Ηνωμένο Βασίλειο και την Ιαπωνία. Ειδικότερα επικράτησαν τα φύκια των ειδών ‘’Laminaria’’, με ξηρό βάρος 682,581 τόνους, ‘’Porphyra’’, με ξηρό βάρος 130,614 τόνους‘’Undaria’’, ξηρό βάρος 101,708 τόνους και ‘’Gracilaria’’, με ξηρό βάρος 50,165 τόνους. Στις άλγεις βρίσκονται πολλά διαφορετικά βιοδραστικά συστατικά, ως δευτερογενείς μεταβολίτες, τα οποία φέρουν ποικίλες ιδιότητες. Η εργασία αυτή εστιάζει στην χρήση των φυκιών στις βιομηχανίες καλλυντικών και πιο συγκεκριμένα στα βιοδραστικά συστατικά που βρίσκονται σε κόκκινα και καφέ φύκια, τα οποία μπορεί να φέρουν ιδιότητες κατά της ρυτίδωσης και της υπερμελάγχρωσης καθώς επίσης και στις εκχυλιστικές μεθόδους για την απομόνωσης τους.
Λέξεις κλειδιά: φύκια, άλγεις, πολυσακχαρίτες, πεπτίδια, πιγμέντα, πολυφαινόλες, υπερμελάγχρωση, ρυτίδωση, εκχύλιση
Please cite as:
Sklivanaki S. Ε., Papadopoulos A., Varvaresou A., Papageorgiou S. Extraction methods of polysaccharides, peptides, pigments, polyphenols from red and brown algae and their use in the treatment of skin hyperpigmentation and wrinkling. Epitheorese Klin. Farmakol. Farmakokinet. 42 (1): 35-42 (2024). https://doi.org/10.61873/ZVXJ7867
pISSN 1011-6575 • eISSN 2945-1914